家庭保健必备DIY自制生脉饮,传统中医秘方的现代诠释

伟峰 美食 2024-11-25 16 0

在这个快节奏的生活中,我们时常因为压力大、作息不规律而感到身体疲惫,尤其是对于经常需要长时间对着电脑工作的朋友们来说,补充气血、调节体能就显得尤为重要,我要和大家分享一个简单易学又十分实用的家庭保健饮品——自制生脉饮,这个古老的传统中医方子,在现代化的调配上,不仅能帮助我们增强体质,还能起到养生保健的作用。

【食材准备】

- 人参(或党参)10克

- 枸杞20颗

- 5-6朵红枣

- 高山泉水适量

- 冰糖或蜂蜜适量(可根据个人口味调整)

步骤解析:

1、准备好以上提到的所有食材,人参以生晒参为佳,但如果没有,党参也是很好的替代品,枸杞、红枣和冰糖都是常见的药材,市面上都能轻松购得。

2、用清水将人参、红枣和枸杞洗净,红枣去核,避免煮出过于浑浊的颜色,人参稍微冲洗一下即可,因为其精华主要在根部。

3、锅中加入足量的高山泉水,烧开后放入洗净的药材,小火慢炖15-20分钟,如果家中有电炖锅,也可以选择用它来煲汤,更为省时。

4、等药材的味道充分熬出后,加入冰糖或者蜂蜜,根据个人口味调整甜度,如果喜欢酸甜口味,可以适量加入柠檬汁,蜂蜜的最佳加入时间是在最后几分钟,防止高温破坏其营养成分。

5、慢火煮至药汁浓稠,即可关火,待稍稍冷却后,可以过滤掉药渣,让口感更佳。

【功效解读】

- 人参:补气固表,益肺养阴,对于提升免疫力、改善疲劳有着显著作用。

- 枸杞:滋肾明目,补肝血,长期饮用有助于视力保健,预防眼疾。

- 红枣:富含铁质,能补血安神,对抗工作生活中的贫血症状。

- 冰糖或蜂蜜:甜而不腻,不仅增添了口感,还具有滋养身体、润燥止咳的效果。

自制生脉饮不仅可以作为日常的保健饮品,还可以在感到身体不适时,起到缓解疲劳、提神醒脑的作用,每周两次,每次一小杯,坚持下来,你会发现身体逐渐恢复活力,工作效率也会有所提高。

每个人体质不同,喝生脉饮也要根据自身情况进行调整,比如体质偏热的人群,可以适当减少人参的量;有糖尿病的朋友,可以选择使用无糖或代糖代替冰糖,保持良好的生活习惯和饮食习惯,才是健康的根本。

让我们一起动手,享受这份来自自然的滋养,让生活更美好!

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伟峰

这家伙太懒。。。

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